PIMENTÃO RECHEADO
É frango ,recheio que estou usando,
e então vou assar um PIMENTÃO.
Convidados já estão chegando,
e hoje não vou me atrasar não !
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INGREDIENTES :
4 pimentões verdes
200 g de peito de frango cozido e desfiado
1 xícara de chá de purê de batata
2 tomates
2 cenouras sem casca (picadas)
1 cebola picada
1 dente de alho
1 cenoura pequena ralada
1 clara em neve
1 envelope de caldo de galinha
1 colher de sopa de cheiro-verde
2 colheres de sopa de azeite
MODO DE PREPARAR :
1 . Lave bem os pimentões, retire a tampa e reserve-os;
Retire as sementes
2 . Aqueça o azeite e refogue a cebola com o alho;
3 . Coloque a cenoura e cozinhe até amolecer;
4 . Junte o frango, o caldo de galinha, os tomates e deixe secar um pouco;
5 . Acrescente o cheiro-verde, retire do fogo e coloque o purê de batata e as claras em neve;
6 . Mexa para incorporar bem os ingredientes;
7 . Recheie os pimentões, coloque a tampa do próprio pimentão ou uma fatia de pão;
8 . Coloque em uma assadeira untada com azeite;
9 . Deixe assar por uns 30 minutos virando sempre para assar por igual de todos os lados.
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...NORMA APARECIDA SILVEIRA MORAES, grande poetisa e querida amiga aprovou nossa sugestão de hoje :
UM PRATO TÃO ESPETACULAR
VENHO AQUI COM VOCÊ DEGUSTAR
ESTA RECEITA VOU RESERVAR
PARA UM DOMINGO IR PREPARAR
...é desses que a gente prova e repete mais de uma vez ! Com certeza ! Minha querida amiga receba meu beijo no coração e obrigado pela visita e mais um belo presente ...
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...outra querida amiga que gosta de pimentão rechedado. A nosso grande poetisa GUÍDA :
Gostei dessa sugestão...
Essa vou experimentar ...
Gosto muito de pimentão...
Não sei se a turma vai gostar....
...se for você a preparar, com certeza ninguém vai recusar ! Minha querida amiga, te agradeço por mais esta adorável visita e outro belo presente e receba meu beijo no coração...
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...ela gosta mas não pode comer . Que pena ! Chegando nossa grande poetisa, mestra e querida amiga HLUNA :
Bem sei quanto é gostoso,
um pimentão recheado,
mas me faz mal, é reimoso,
por isso eu deixo de lado.
...é uma pena que não possa provar nem um pouquinho ! É uma delícia ! Minha querida amiga, te agradeço pela visita e seu belo presente e receba meu beijo no coração...
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...nossa grande poetisa e querida amiga MARIA DE FATIMA DELFINA DE MORAES com outra sugestão :
Meu pimentão recheado
faço com carne moída
um bom molho agridoce
e a alegria está servida.
...é também delicioso, minha querida amiga ! Imperdível ! Que bom que você veio ! Receba meu beijo no coração e obrigado também pelos belos versos...
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(...imagens google...)