SCHMIER
Há algo tão doce
Que só aqui neste pago
Sul brasileiro
Pode-se provar
É herança alemã
Gostosa de saborear
Tem de goiaba, uva , abacaxi
De abóbora, de batata, de laranja
De qualquer fruta em fim
É a schmier docinha
Num pão bem quentinho
Do forno recém saído
Que gostosura!
Só aqui no meu sul
No resto do Brasil
Dizem geléia
Mas para nossa platéia
Não serve não
O melhor é “chimia” no pão!