As Águas passadas não movem moinhos

As Águas passadas não movem moinhos

Pois algas passadas não passam mais não

Durante o período que elas passaram

Alagaram terras de cada rincão

Sobraram açudes, barragens, lagoas

Buracos, cacimbas, ninfeias, taboas

Acima e abaixo da lâmina d'água

Dos vários sistemas que a água abastece

Apenas pra frente a água só desce

Pois mover de novo só sendo outra água

Trabalha o moinho quebrando o grão duro

Esmaga o trigo, cevada e aveia

Durante o processo desgasta o milho

Vai moendo tudo se a calha está cheia

Abastece os silos, paiós e celeiros

Guarnece as casas, currais e chiqueiros

Acode o homem na sua fazenda

Se as águas do rio escoam de vez

Ativam a engrenagem numa rapidez

Fazendo girar a forte moenda