A MERITOCRACIA GOURMET

o presente artigo de pesquisa pretende analisar as causas, efeitos e interesses ligados ao sentimento pseudo-ideológico da meritocracia gourmet, ou seja, o conceito hegemônico na atual sociedade Brasileira onde o individuo ascende a um status hierárquico e profissional sem, no entanto, atender as mínimas condições de conteúdo humanístico, de consciência sociocultural e de atendimento total aos ditames do mercado e das técnicas de alienação de consumo e de massificação.