DELÍCIAS

Caju do nordeste

Gostoso de qualquer jeito

Chupar direto do pé

No suco gelado é perfeito

O doce nem se fala

Deixando ele inteiro.

Tem vermelho e amarelo

Essa delícia nordestina

A castanha é seu fruto

Dele faz a cajuína

E a castanha assada

Indicada na medicina.

Como é belo um cajueiro

Tudo nele se aproveita

O caju e a castanha

Não há quem rejeita

Além de ter vitamina

A degustação é perfeita.

Que tal usar e abusar

O caju é nossa riqueza

Tem cálcio, ferro e magnésio

Tudo encontrado na natureza

Quem não aprecia o caju

Desconhece a sua nobreza.

Autoria-Irá Rodrigues.