MACAXEIRA COM CHARQUE

Na época era bem baratinha

Uma mercadoria em conta

Eu ainda era criança

E o meu pensamento remonta

Ia comprar charque na feira

Pra jantar com macaxeira

E logo, logo, estava pronta.

Botava-se lenha no fogão

E a charque pra escaldar

A macaxeira no caldeirão

Com todos a esperar

E quando estava cozinhada

O café no bule chamava

Pra a gente logo tomar.

Sentados nos tamboretes

O candeeiro iluminava

Estava ficando já de noite

E os vaga-lumes iniciavam

Acendendo e apagando

E assim iam piscando

E todo mundo jantava.

A charque com macaxeira

Comida do nordestino

Sinto somente saudades

Do meu tempo de menino

Tudo aquilo criança, eu vi

Com toda família feliz

Com a lua no céu saindo.

Flavio Alves

13/06/2023