Beringela ou berinjela

As duas formas existem na língua portuguesa e estão corretas. A forma correta de escrita da palavra no português do Brasil é berinjela e a forma correta de escrita da palavra no português de Portugal é beringela. A palavra berinjela é um substantivo comum feminino e se refere a uma planta da família das solâneas ou ao fruto dessa planta, que é comestível, oval, de cor arroxeada por fora e esbranquiçada por dentro. 

A palavra berinjela poderá ter sua origem na palavra persa badndjan, pelo árabe bâdinjâna ou na palavra em espanhol berenjena. A palavra originalmente era escrita com g e passou a ser escrita com j após o aprofundamento dos estudos sobre sua origem. Normalmente se escreve com j as palavras de origem árabe, africana e tupi: berinjela, jiboia, jenipapo, jiló, jequitibá,… No português do Brasil a palavra sofreu evolução e no português de Portugal a palavra manteve a sua forma antiga. As consoantes g e j representam o mesmo fonema quando formam sílaba com a vogal i e com a vogal e: ge/je ou gi/ji.

Exemplos:
Esta noite jantaremos lasanha de berinjela.
Esta noite jantaremos lasanha de beringela.

Comprei dois quilos de berinjela no supermercado.
Comprei dois quilos de beringela no supermercado.
Fique sabendo mais!
Tal como a palavra berinjela, as palavras aberinjelar e aberinjelado, cognatas de berinjela, deverão ser escritas com j no Brasil e com g em Portugal (aberingelar e aberingelado). Elas significar dar ou ter cor e forma de berinjela.