SUCULENTAS BORBOLETAS
Gente, vocês gostam de borboletas? Já comeram? Eu, a minha esposa e os meus filhos gostamos muito. Aqui em Valinhos comemos pelo menos uma vez em cada semana.
Dia desses uma amiga me ligou dizendo que viria nos visitar, o que eu achei ótimo. Conversando eu reforcei o convite e falei que ela deveria vir preparada para um almoço especial. Ela então me perguntou:
- O que teremos para o almoço?
Eu respondi: Borboletas com quiabo, salada russa, aburá Gohan (arroz temperado), feijão carioca com trem (linguiças) e sorvete napolitano de sobremesa.
- Ai, credo, disse ela indignada. Onde você encontra borboletas para comprar em quantidade? Não tem nada melhor pra se comer?- Eu, percebendo o desconhecimento dela, continuei a brincadeira:
- Você não gosta de quiabos? E nem de borboletas? Lá em Guarulhos eu não encontrava, mas aqui em Valinhos quase todos os mercados tem. Nós sempre compramos duas ou três bandejas de borboletas.
- Oh Louco, ela exclamou novamente indignada. E perguntou: O que tem numa borboleta para se comer?
- São carnudas e suculentas, além do que pegam bem os temperos, ainda que eu só use alho moído e cebolas. Ás vezes, para acompanhar, eu faço um pouco de vinagrete. Realça o sabor.
Pronto. Perdi a companhia para o almoço. Ela recusou o meu convite dizendo:
- Vou dispensar o seu almoço amigo. Não como, nunca comi e nem gosto de comidas exóticas. Insetos, nem pensar. Respondeu a minha amiga.
Pena!... Se ela imaginasse as borboletas das quais eu falava com certeza viria depressa experimentar.
KKKKKKKK VOCÊ JÁ COMEU BORBOLETAS?
Dia desses uma amiga me ligou dizendo que viria nos visitar, o que eu achei ótimo. Conversando eu reforcei o convite e falei que ela deveria vir preparada para um almoço especial. Ela então me perguntou:
- O que teremos para o almoço?
Eu respondi: Borboletas com quiabo, salada russa, aburá Gohan (arroz temperado), feijão carioca com trem (linguiças) e sorvete napolitano de sobremesa.
- Ai, credo, disse ela indignada. Onde você encontra borboletas para comprar em quantidade? Não tem nada melhor pra se comer?- Eu, percebendo o desconhecimento dela, continuei a brincadeira:
- Você não gosta de quiabos? E nem de borboletas? Lá em Guarulhos eu não encontrava, mas aqui em Valinhos quase todos os mercados tem. Nós sempre compramos duas ou três bandejas de borboletas.
- Oh Louco, ela exclamou novamente indignada. E perguntou: O que tem numa borboleta para se comer?
- São carnudas e suculentas, além do que pegam bem os temperos, ainda que eu só use alho moído e cebolas. Ás vezes, para acompanhar, eu faço um pouco de vinagrete. Realça o sabor.
Pronto. Perdi a companhia para o almoço. Ela recusou o meu convite dizendo:
- Vou dispensar o seu almoço amigo. Não como, nunca comi e nem gosto de comidas exóticas. Insetos, nem pensar. Respondeu a minha amiga.
Pena!... Se ela imaginasse as borboletas das quais eu falava com certeza viria depressa experimentar.
KKKKKKKK VOCÊ JÁ COMEU BORBOLETAS?
CLEMENTINO, poeta e músico
De São Sebastião – SP/BR.
De São Sebastião – SP/BR.
Nota do autor:
A borboleta comestível à qual eu me refiro nada mais é do que um corte especial do músculo bovino (carne de segunda), que o açougueiro fatia bem fininha e fica com a aparência de uma borboleta e com este nome é embalada para congelar e vender.