VERSOS DE CHOCOLATE

[...] Gente, bichos, plantas, lugares, chocolate, vinho, papos amenos, amizade, amor. [...] A poesia está contida nisso tudo.

[Carlos Drummond de Andrade]

Talhando eu vou no bruto chocolate,

Meus poemas sobre o grande tabuleiro,

Usando o sacro engenho e a velha arte,

Qual antigo mestre, grão-chocolateiro.

A rima fresca com cacau se bate,

Juntando com açúcar confeiteiro.

E se cobrir com calda escarlate

Um verso surge quente e tão fagueiro!

Estrofe com a polpa do abacate

No fogo vai soltando o ébrio cheiro,

Poesia e chocolate em pura arte

Um fino e doce mousse-brigadeiro!