SOMMELIER DO AMOR
Um pouco de vinho para aguçar o paladar
Em segundos saboreio o gosto do carvalho no céu da boca
Doce como favo de mel
Me tira para dançar e em um gole estou em um movimento envolvente
Seu perfume se confunde com o aroma da uva mais doce
Não sei definir a cor do Vinho ... tinto, branco ou rosé
Não me importa a classe ... de mesa, finos, nobres, especiais, comuns, frisantes, gaseificados, licoroso, leve, champanhe ou espumante
Só quero molhar minha boca em seus lábios e descobrir o gosto do seu beijo para sentir o teor de açúcar ...
seco, meio seco ou suave
Como se não houvesse mais videiras dou-lhe um beijo com um vinho varietal... produzido com um único tipo de uva
Merlot, Cabernet Sauvignon ou Sauvignon Blanc ...
Sinto as notas mais picantes e um leve frescor
Talvez seja hora de fazermos um brinde...
Me traga mais uma taça para matar meu desejo
Pois o momento pede um vinho especial ...
Corte, em português; Assemblage, em francês; e Blend, em inglês
Que Significa ... misturar dois ou mais tipos de uvas para melhorar o vinho e criar diferentes composições
Somar qualidades e multiplicar a complexidade de sabores e aromas
E nesse beijo vou adicionando outras uvas como
Petit Verdot, Malbec e Carménère
O vinho começa a fermentar dentro da taça enquanto o seguramos
Pois a temperatura começa aumentar.