¿Te gusta el chocolate? Mira antes a Nestlé en África
18 OCTUBRE 2009
¿Sabías que más de la mitad del cacao que consumes procede de África? ¿Sabías que allí hay plantaciones donde trabajan todavía casi 300.000 niños subyugados por la influencia de las multinacionales y fuera del comercio justo? Probablemente lo hayas oído alguna vez con cierta incredulidad. Hoy te voy a contar el pasado y el presente de esta iniquidad. De como algunas compañías como Nestlé han demorado y diferido su gran responsabilidad en los acuerdos establecidos para solucionar, de raíz, el problema de esclavitud en estas plantaciones.
Los gemelos Hassan y Hussein, de ocho años; abren las vainas de cacao en una aldea de Costa de Marfil. Foto CNN
El “Theobroma cacao“, árbol del cacao o “Alimento de los Dioses” es una planta nativa de América del Sur que es ‘criolla’ en el continente americano y ‘forastera’ en el africano. Esta última variedad, por sus componentes taninos y mejor precio, se ha convertido en la familia más solicitada para la industria alimenticia occidental. Transformando a Costa de Marfil 38%, Ghana 19%, Nigeria 5% y Camerún 5% en los principales productores mundiales de cacao.
Históricamente el descontrol y anarquía de las plantaciones en áfrica occidental ha hecho imposible el registro de la calidad laboral en las producciones destinadas a occidente. La esclavitud y métodos de siglos pasados han chocado con las leyes y necesidades imperiosas del mercado europeo y americano. Durante décadas se ha aprovechado el vacío legal para llevarse una plusvalía en la diferencia de precios y costos del producto y mano de obra entre ambos continentes; provocando la asfixia de productores locales en beneficio de las grandes corporaciones. Con la llegada de la cultura de “Comercio Justo” o “Fair Trade” y la nueva conciencia global parecía que esto iba a cambiar.
En toda Costa de Marfíl, en África; cientos de miles de niños trabajan esclavizados en las plantaciones de cacao. Los cultivos son de muy difícil acceso y están fuera del control y el censo internacional. Los productores ‘tiran’ de esta mano de obra barata ante la asfixia del precio convenido con sus intermediarios, directamente vinculados a las multinacionales. El precio que reciben los aldeanos no se ha modificado en 40 años mientras que en el mercado internacional ha subido -según algunas fuentes- hasta un 300% sólo en los últimos 10 años [fuente "Bitter Sweet" (Dulce amargo) documental de la BBC]
En el años 2000 informes de la administración norteamericana hablaban de más de 15.000 niños de entre 9 y 12 años vendidos como esclavos en las plantaciones de algodón, café y cacao de Costa de Marfil. Informes posteriores de la Organización Internacional del Trabajo (ILO) confirmaban el tráfico de niños entre productores africanos.
Los niños trabajan hasta 12 horas, utilizan herramientas peligrosas y están expuestos a pesticidas. Fuente LaborRigh
El subterfugio de Nestlé, amparado por la libertad de comercio y de formulación de sus productos, ha sido -históricamente- comprar chocolate en aquellos mercados internacionales donde se mezcla con otras variedades perdiendo entonces su identidad como producto “hecho por esclavos” y haciendo imposible su catalogación y procedencia exacta. Conforme crecía la empresa y su monopolio en el sector, sus brutales necesidades de materia prima hicieron imposible la selección de productos más controlados y, por tanto, más caros en mercados de calidad. ¿Para qué molestarse pudiendo comprar bueno, bonito y barato? Además, la (no) ley internacional por un comercio justo ha avalado con sus carencias estas prácticas.
En septiembre de 2001, demostrado el mal hecho durante tanto tiempo con el cacao africano, las principales multinacionales y explotadoras del cacao de África occidental se vieron obligadas a firmar por la presión de la opinión pública y la insistencia de los jueces estadounidenses Tom Harkin y Ellot Engel, un acuerdo internacional o “Protocolo del Cacao” para hacer frente a las peores formas de trabajo infantil y trabajo forzado de adultos, en las plantaciones de cacao en África Occidental. Parecía que todo iba a cambiar y Nestlé y otras muchas compañías firmaron el acuerdo que les trajo múltiples beneficios traducidos en subvenciones y lavados de imagen. Todos contentos.
El protocolo estipulaba que en el 2005 todos los mercados deberían estar regularizados y desarrollar las normas de certificación y etiquetado en todos sus chocolates. Evidentemente muy pocos, por no decir ninguno, cumplieron los plazos y menos los grandes imperios del ‘oro marrón’ y sus derivados. La mayoría pidió una prorroga de cuatro años para confirmar los compromisos. Los resultados en 2008 no fueron los deseados.
Poco después, el periodista holandés Tony van der Keuken, levantó ampollas con un impresionante reportaje (ver vídeo arriba) sobre el ‘trapicheo’ de Nestlé y otras compañías con el cacao de Costa de Marfil. Lo que demostraba que los pactos adquiridos eran tan efímeros como una onza de chocolate en manos de un niño. El propio Tony, atendiendo a la legislación vigente en su país, se denunció a sí mismo por comer 16 tabletas de chocolate producido con cacao de mano esclava. Las autoridades estuvieron a punto de llevarle a juicio. También creó una compañía que distribuía tabletas de cacao certificadas y procedentes de comercios controlados. La respuesta a la campaña orquestada por Tony de un directivo de la multinacional Nestlé fue:
“Está bien, llamadlo esclavitud; pero todos sabemos que seguirán siendo pobres de todas formas”
Durante el ruego de excusas esgrimidas por las grandes corporaciones ante la justicia americana para disculparse por el incumplimiento de los acuerdos, Nestlé se descolgó con la infamia de que era imposible monitorizar la producción de cacao en plena guerra civil en Costa de Marfil , mientras seguía facturando con su complejo entramado de espías y mercaderes de precios injustos la producción de cacao esclavo.
A pesar de todo ello, Nestlé ha trabajado y destinado muchos recursos, intentando acabar con el problema -más desde un punto de vista mediático que efectivo- suscribiéndose siempre a todas y cada unas de las organizaciones que promueven el comercio justo del cacao. Y con un pequeño goteo de inversiones mediáticas y teledirigidas a ablandar la mellada opinión pública. Los esfuerzos de otras compañías por garantizar el etiquetado “free-slavery” demuestran que es posible certificar la procedencia ‘limpia’ del cacao dentro de sus marcas. Así mientras empresas como la multinacional inglesa Cadbury, se están empezando a adherir al “Comercio justo” en sus marcas originales. Nestlé tira balones fuera creando un único producto (entre más de 8.500, y no es chocolate) que sí se suma a la iniciativa del ‘Fair trade‘ pero no se sabe por qué no lo hace con sus marcas más tradicionales ¿Tendrían que cambiar las formulaciones de sus productos para adaptarse a los cacaos limpios? La impresión es que después de varios lustros de comercio más-que-injusto han creado una dependencia del cacao esclavo y sus pingües beneficios difícil de contrarrestar hoy en día.
Según el irónico código empresarial de conducta de Nestlé “[...] la integridad, la honestidad, el trato justo y el pleno cumplimiento de todas las leyes aplicables han guiado las prácticas comerciales de Nestlé [..]“. Entonces:
¿Por que es tan difícil cumplir los compromisos firmados al mismo tiempo que otras empresas que con menor tamaño son capaces de sacrificar sus beneficios en virtud del acuerdo? ¿Por qué Nestle es una de las multinacionales con más acusaciones públicas y denuncias contra la salud pública y el medio ambiente de la historia reciente?
No hay más preguntas.
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VOCÊ GOSTA DE CHOCOLATE…?
(Traduzido pelo Google)
Dê uma olhadinha no que a Nestlé está fazendo com as crianças africanas
Você sabia que mais da metade do consumo de cacau vem da África? Você sabia que existem fazendas onde trabalham cerca de 300 mil crianças ainda dominado pela influência das multinacionais e do comércio justo fora? Provavelmente você já ouviu com alguma descrença. Hoje vou contar o passado eo presente desta iniqüidade. De como algumas empresas como a Nestlé atrasaram e atrasaram a sua grande responsabilidade nas medidas tomadas para resolver, de raiz, o problema da escravidão nas plantações.
Os gêmeos Hassan e Hussein, oito anos; casca de cacau aberto em uma vila na Costa do Marfim. Foto CNN
O “Theobroma cacao, árvore de cacau, ou "alimento dos deuses" é uma planta nativa da América do Sul que é 'nativo' nas Américas e «outsider» na África. A última variedade, taninos seus componentes e de baixo preço se tornou mais familiar aplicada para a indústria alimentar ocidental. Transformar a Costa do Marfim, Gana, 38% 19%, Nigéria, Camarões 5% 5% em grandes produtores mundiais de cacau.
Historicamente, a falta de controle e anarquia das plantações na África Ocidental tornou-se impossível de registrar a qualidade do trabalho na produção destinada para o Ocidente. Escravidão e métodos de séculos passados ter colidido com as leis e os imperativos do mercado europeu e americano. Durante décadas, tem explorado a brecha para um ganho de capital sobre a diferença nos preços e custos de produção e de trabalho entre os dois continentes, provocando a asfixia dos produtores locais para beneficiar as grandes corporações. Com a chegada da cultura do “Fair Trade "ou" Fair Trade "e a nova consciência global parecia que isso iria mudar.
Ao longo da Costa do Marfim, na África, centenas de milhares de crianças escravizadas trabalhar em plantações de cacau. As culturas são muito difíceis de alcançar e estão fora de controle e recenseamento internacional. Produtores puxar 'desta mão de obra barata para o bloqueio do preço acordado com seus corretores, diretamente ligada às multinacionais. O preço recebido pelos moradores não mudou em 40 anos, enquanto no mercado internacional subiu, de acordo com algumas fontes, até 300% somente nos últimos 10 anos [fonte " Bitter Sweet (Bitter Sweet) BBC documentário"]
Na década de 2000 os relatórios do governo E.U. falou de mais de 15.000 crianças entre 9 e 12 anos vendidas como escravas no algodão, café e cacau da Costa do Marfim. subseqüentes relatórios da Organização Internacional do Trabalho (OIT) confirmado tráfico de crianças dos produtores Africano.
O subterfúgio da Nestlé, foi protegida pela liberdade de comércio e desenvolvimento de seus produtos, tem sido, historicamente, comprar chocolate nos mercados internacionais onde é misturado com outras variedades, em seguida, perder a sua identidade como um produto "feito por escravos", e tornando impossível documentação e procedência. Enquanto o negócio cresceu e seu monopólio no sector, a sua brutal necessidades de matérias-primas tornou impossível para a seleção de mais controlada e, portanto, mais caras nos mercados de qualidade. Por que se preocupar em condições de comprar um bom, bonito e barato? Além disso, o direito internacional para o comércio justo com todas as suas deficiências não aprovou estas práticas.
Em setembro de 2001, demonstrou o mal feito durante tanto tempo com o cacau Africano, as principais operadoras Oeste Africano multinacionais do cacau foram obrigados a assinar sob a pressão do público e da insistência de juízes E.U. e Tom Harkin Ellot Engel , um acordo internacional ou " Cacau protocolo "para combater as piores formas de trabalho infantil e trabalho forçado de adultos em plantações de cacau na África Ocidental. Parecia que tudo iria mudar e Nestlé e muitas outras empresas assinaram o acordo que trouxe muitos benefícios em termos de subvenções e de imagem lavada. Todos felizes.
O protocolo previa que em 2005 todos os mercados devem ser regularizadas e desenvolver normas de certificação e rotulagem de todos os seus chocolates. Obviamente, muito poucos, se houver, respeitando os prazos e menos os grandes impérios do "dourado" e seus derivados. A maioria solicitou uma prorrogação de quatro anos para confirmar os compromissos. Os resultados em 2008 não era permitido.
Pouco depois, o jornalista holandês van der Keuken Tony , levantou bolhas com uma característica impressionante (veja vídeo acima) sobre a "roda" da Nestlé e outras empresas com o cacau da Costa do Marfim. Mostrando que os convênios foram adquiridos tão efêmero quanto uma onça de chocolate nas mãos de uma criança. Tony si mesmo, tomando a lei em seu país, informou-se a comer 16 barras de chocolate contendo cacau produzido trabalho escravo. As autoridades estavam a ponto de levá-lo ao tribunal. Ele também criou uma empresa que distribuía comprimidos de cacau certificado das lojas controladas. A resposta à campanha de Tony por um gerente da multinacional Nestlé foi: "Ok, chamá-lo de escravidão, mas todos nós sabemos que eles continuarão a ser pobres em todas as formas"
A pedido de desculpas apresentado por grandes corporações nos tribunais americanos para pedir desculpas pela violação do acordo, a Nestlé é pego com a infâmia de que era impossível controlar a produção de cacau no meio da guerra civil na Costa do Marfim , ainda faturamento com sua complexa rede de espiões e mercadores de escravos desleal à produção de cacau preços.
Samy Sery, 7, trabalha em uma plantação de cacau na localidade de L'Ssiri. Sami não está indo para a escola.
Apesar de tudo isto, e Nestlé tem trabalhado para muitos recursos, tentando acabar com o problema, mais do ponto de vista de mídia como cash-inscrição fornecido a cada um e cada uma das organizações que promovem o comércio justo de cacau. E com um pequeno filete de meios de investimentos e controle remoto para suavizar o público irregulares. Os esforços de outras empresas para garantir o rótulo de "livre-Slavery" mostra que é possível certificar a origem "limpa" de cacau em suas marcas. Assim, enquanto as empresas multinacionais, como a britânica Cadbury, estão começando a aderir ao "comércio justo" em sua marca. Nestlé retira bolas para fora criando um produto único ( a partir de mais de 8.500 , e não é chocolate) que acrescenta a iniciativa do "comércio justo", mas não sei o que não acontece com suas marcas tradicionais Teria que mudar o formulações de seus produtos para se adaptar ao cacau puro? A impressão é que após vários anos de mais do que o comércio criou uma dependência do cacau escravo injusto e difícil de combater grandes lucros hoje.
De acordo com o irônico código de conduta corporativa Nestlé "[...] a integridade, honestidade, imparcialidade e total conformidade com todas as leis têm norteado as práticas de negócios da Nestlé [..]". Então:
Por que é tão difícil cumprir os compromissos firmados, ao mesmo tempo que outras empresas menores que são capazes de sacrificar lucros nos termos do acordo? Por que a Nestlé é uma das multinacionais com o público mais acusações e denúncias contra a saúde pública e o meio ambiente na história recente?
Sem mais perguntas.
Fonte: http://www.cubadebate.cu/noticias/2009/10/18/cacao-nestle-africa-costo-humano-chocolate/
CubaDebate
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