CAPUCHINHA: BELAS FLORES QUE SERVEM DE ALIMENTO E TÊM FUNÇÕES MEDICINAIS

Cinco-chagas, agrião-do-méxico, chagas, coleária-dos-jardins, flor-de-chagas e flor-de-sangue, mastruço e nastúrcio ou, simplesmente, capuchinha. Dependendo da região, o nome de batismo.

Era abundante, em Ibiúna, onde passou a se reproduzir livremente, depois da implantação de algumas espécies (laranjas, vermelhos, amarelos).

Suas flores (lembram pequenos capuzes, daí o nome) são comestíveis, assim como as sementes, o caule - tenro - e as folhas. Ou seja, tudo. Saborosas.

As sementes tem sabor delicado e as flores lembram a rúcula, picante, embora mais suave. Combina com pratos doces ou salgados.

Mais do que alimento, são as flores, caule e folhas utilizados contra afecções da pele, problemas digestivos e pulmonares, escorbuto e insônia.

Gosta de sol e de solo ácido (perto de muros, pedras), bem servido de minhocas (não economize no adubo).

Na primeira vez que tentei plantá-las no litoral, morreram todas. Nem por semente, nem por rama ou muda enraizada salvou-se uma, sequer.

Não são exigentes, mas talvez quisessem um lugar só delas, exclusivo.

Aguardei e criei uma floreira, apenas para elas. E nesta segunda tentativa, todas vingaram: sementes e mudas, com raiz ou simples ramos cortados. Tanto foi o viço que precisarei transferir algumas mudas para o jardim tropical, ainda em fase de planejamento.

Gostam de terra boa, perto de muro ou pedra, que lhes garantam as minhocas e a água necessárias ao seu desenvolvimento.

Pela manhã um beija-flor sugava o néctar de cada uma, em seu balé delicado.

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Maria da Glória Perez Delgado Sanches

Membro Correspondente da ACLAC – Academia Cabista de Letras, Artes e Ciências de Arraial do Cabo, RJ.