COMIDA NORDESTINA

É costume no nordeste

Comida boa pra degustar

No café a mesa é farta

Pra agradar o paladar

Tem o cuscuz e o bolo

Carne do Sol pra completar.

O almoço tem pra escolher

Cuscuz com carne de bode

Feijoada e galinha da terra

Comer bem é pra quem pode

Nordestino é exagerado

Nem liga se engorde.

Ainda tem as sobremesas

Doce de coco e de leite

Pudim e cocada de forno

Se ofereceu aceite

Aguça o nosso paladar

Só em olhar é um deleite.

Tem lanche no meio da tarde

Requeijão, queijo e coalhada

Café com leite ou suco

Não pode faltar goiabada

Pra quem gosta ainda tem

Uma boa marmelada.

Chegou a hora do jantar

Comem só um pouquinho

Arroz doce e mungunzá

Sai do forno um pãozinho

E pra completar a refeição

Não pode faltar um cafezinho.

Só em falar me deu fome

Vejo apressada a hora

Melhor correr pra cozinha

Antes da noite ir embora

Tem cheiro de café coando

Invadindo até lá fora.

Autoria Irá Rodrigues.