TERRUÁS PARAUARAS
“Iguarias únicas e inigualáveis da mesa regional, o açaí, o tacacá e o pato no tucupi são legítimos terruás das plagas parauaras”. SerPan
Nota: terruá, aportuguesamento do francês terroir, vem a ser o que é próprio do lugar, da região, dum país. Muito empregado na França em relação aos vinhos: o champagne é um terroir. Na ilustração, cuia (ela igualmente um terruá de inspiração indígena) com tacacá.
“Iguarias únicas e inigualáveis da mesa regional, o açaí, o tacacá e o pato no tucupi são legítimos terruás das plagas parauaras”. SerPan
Nota: terruá, aportuguesamento do francês terroir, vem a ser o que é próprio do lugar, da região, dum país. Muito empregado na França em relação aos vinhos: o champagne é um terroir. Na ilustração, cuia (ela igualmente um terruá de inspiração indígena) com tacacá.