A "TODOS" e a "TODAS"

Da Sr.ª Zemary, autora do Recanto das Letras:

__«Em VÁRIAS palestras que participo,ouço quase sempre, a seguinte expressão.....(boa noite a TODOS e a TODAS)

Fico me perguntando...o pronome indefinido todos não é abrangente? Como o palestrante deveria cumprimentar?»__

Sim! É abrangente. É redundante usar o indefinido no feminino.