Tempero da Chica

Nessa tua cozinha imaginária

Condimentos são mexidos com amor.

N'alquimia dessa tua culinária

Qualquer gosto tu conquistas, de quem for.

Teu banquete é um maná dos deuses

Qual ambrósia, néctar e mel silvestre,

Se está leve ele está nos chás ingleses,

Se picante, nos temperos do nordeste.

Que nenhum Petit Gâteau francês

ou um apimentado da Martinica,

Nem tanto agrade ou encante o freguês

Como agrada esses temperos da Chica.

Todo prato de sabor que a Chica fez,

Se coloco num poema, doce fica.

***

Notas

1. Petit Gâteau é um prato bem conhecido e delicioso cuja receita original é composta por um bolo de chocolate mal passado e com interior cremoso, acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha.

2. O apimentado da Martinica refere-se ao “Pepperpot” um delicioso ensopado caribenho cuja característica marcante é o sabor apimentado.

A ideia é exaltar o tempero, seja ele doce ou picante (representado aqui pelo Petit Gâteau que acompanha o sorvete e pelo Pepperpot, que é um prato apimentado)